意大利一直被看作是智慧文明生活的天堂,意大利的生活仿佛是一幅时尚典雅的画卷,一个美丽尊贵、令人神往的梦想。意大利人以热爱生命、享受生活著称。葡萄树遍布全国南北地区,葡萄酒产量居世界第一,葡萄酒文化深邃悠长。意大利人对待葡萄酒,是以一种悠闲的态度,认为它不是虚荣的产物,而是随时在生活里可以享用的饮料。
2000多年前,几乎是上万名角斗士在古罗马各地的斗兽场厮杀的同时,罗马人引进了葡萄。从此,亚平宁半岛便铺满了翠绿喜人的葡萄叶。光阴荏苒,刀光剑影停留在帝国残破废墟的阴影中,葡萄酒的长河却在意大利幸福安宁的大地上流淌着,绵延至今。
意大利的美酒与饮食密不可分,一般用来佐餐,这是从罗马帝国时代就流传下来的。葡萄酒佐餐的目的在于让用餐时的口感味道更和谐,让酒、菜互相陪衬,彼此增色,互添美味。在意大利有很多古色古香的家庭餐馆,如果是一对恋人同去,点上几样好菜,在觥筹交错间浪漫地表达爱意将是一件非常美好的事情。
葡萄酒是一种能带给大家快感的饮料,意大利酒品种丰富,只要用心体会,总能找到一种适合你的口味。
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