酒水涨价在消费者心中一直不是什么大新闻。国内一线品牌白酒如茅台、五粮液涨价消息不绝于耳，国产几大王牌葡萄酒张裕、王朝也在消费者见证下逐渐水涨船高。而一直以品质好、口感佳著称的西班牙葡萄酒如今悄然涨价。美国葡萄酒经纪公司Ciatti就表示，2011年西班牙葡萄价格上涨了15%-20%。这一消息着实让铁杆的西班牙葡萄酒爱好者震惊了一把。
葡萄酒特别是进口葡萄酒涨价近年来一直有点“大势所趋”味道。土地、原料、人工运输成本的上涨是葡萄酒涨价的基本原因，葡萄酒主产区大面积的减产是葡萄酒涨价的主要原因，而全球特别是亚太地区对葡萄酒需求的空前高涨成为葡萄酒涨价的辅力。通货膨胀、对葡萄酒高端的炒作，也在一定程度上加剧了葡萄酒价格的上涨。
作为世界第三葡萄酒产量国的西班牙，2011年注定是个不平静的一年。
从西班牙国内看，美国葡萄酒经纪公司Ciatti就曾预计，今年（2011年）西班牙葡萄酒产量将为38-39亿升，比去年（2010年）下降7.5%。从当前形势来看，西班牙葡萄酒减产的主要原因可归于两个：气候灾害以及葡萄园的铲除计划。2011年西班牙葡萄酒产区春季遭遇了反常的天气，导致霉菌等疾病肆掠。以西班牙里奥哈葡萄酒产区为例。该产区2011年葡萄酒产量相对于2010年将减少20%。原因在于当地经历了超级炎热、干旱的天气，使得葡萄早熟，采收时间大大提前。当地Bilbaínas酒庄总酿酒师Diego Pinilla称：今年酒庄收获时间比2010年提前了十四天，“我们还没有完成采收工作，但预计今年葡萄总产量可能降低15%－25%，主要因为过去三个月降雨量极少”。但低产量并不代表低质量，Ripa就表示：“就产量而言，2011年份可能比往年平均产量低20%，但质量极佳，糖份含量相对高，整个生长周期浆果水份含量更多，更适合酿制高品质葡萄酒。”
从国际上看，法国、意大利、智力等世界葡萄酒出产大国2011年纷纷减产更是加剧了这场“僧多粥少”的局面。据ISTAT统计中心数据显示，2011年1月——6月，西班牙已向意大利出售了647,000百升葡萄酒。世界葡萄酒最大出口国法国2011年也不得不向邻国抛出求救信号，进口西班牙葡萄酒。以勃艮第为例，受高热天气、葡萄孢菌病害、冰雹以及成熟度不佳等情况影响，今年（2011年）勃艮第葡萄产量下降20%-30%。减产带来的供应不足大部分通过从西班牙进口葡萄酒来弥补。
除去产量原因，全球对葡萄酒需求增多是西班牙葡萄酒价格上涨的另一个因素。根据国际葡萄酒与烈酒研究机构（IWSR）2011-2016年的预测报告显示，全球整个酒类消费量将提高到28.1亿箱-33.2亿箱，到2016年，消费量大约上涨超过5亿箱。而从中国海关总署的统计数据来看，2011年葡萄酒进口总量为36.16万千升，同比增长27.6%，其中西班牙葡萄酒进口量增长速度最快，与2010年相比，超过意大利和智利，从第五位跃升到第三位。西班牙葡萄酒需求的增长，这与西班牙葡萄酒在中国日益受到消费者的认可有关。作为传统的葡萄酒生产国，西班牙葡萄酒不仅品质有保障，口感易于中国消费者接受，且在市场上的价格优势也最受消费者亲睐。而根据市场经济中价值规律作用，当某种商品供不应求时，其价格就可能上涨到价值以上。全球对西班牙葡萄酒需求的增多，这在一定程度上促使了西班牙葡萄酒价格的上涨。
对于中国消费者来说，物美价廉的西班牙葡萄酒到底会不会涨价，涨价多少才是他们真正关心的问题。“就算西班牙那边价格上涨不多，到了中国，不断上涨的运输费、人力费也怕会为已高的进口葡萄酒价格‘锦上添花’”，来纳新红酒汇购酒的王女士就表达了她的担忧。不过，纳新红酒总经理庞惊宇先生就表示“具体落实到消费者身上的西班牙葡萄酒价格会不会上涨，目前还不确定。葡萄酒进口价上涨已是大势所趋，我们能做的就是尽可能科学降低运营成本，尽量不让消费者承担上涨的费用。”