群山环绕的波斯科酒庄,在这炊烟袅袅,醒目的城堡傲然矗立山间,恍若绿色海洋中一座永久的灯塔,照亮着整个葡萄园,沿着蜿蜒的山林中石板步道,穿行在自然风景林中,站立山巅,外眺远山起伏,内观葡萄园生机盎然。站立在园中的葡萄长廊,望远处浮云蓝天下山与绿色海洋相接,微风拂面,吹来遗世独立的美景。
波斯科酒庄(BOSCO DEI CIRMIOLI)位于意大利萨尔格雷达地区,特雷维索之内,地处亚得里亚海和东边的阿尔卑斯山之间,其葡萄酒的生产具有传统的酿造历史。
自2006年以来,公司成为GRUVIT(东部威尼托葡萄酒集团–东部威尼托的葡萄种植和葡萄酒生产集团)的一部分,这个集团是东北部葡萄酒生产商的一个主要的合作社。
RUVIT包含2300多个合作伙伴,每年有超过200万盎司的收获。
在这片土地上,优越的环境给了他们得天独厚的葡萄种植条件,勤奋的人们创造出了被世界各地公认的优秀起泡酒。自1948年以来,波斯科酒庄在坚持使用传统酿造工艺的同时开始使用现代化设备和宽广的生产中心,酿造出独具特色、精致优雅的起泡酒延续至今。
熟练精细的采摘操作,伴随着压榨及适当的温度加热控制发酵,整个处理过程,在保持葡萄本身自然和复杂性的同时,即使使用了现代生产工艺和先进的技术,却仍然保留其原有的风味。这样的香气,色泽和结构,使优质的葡萄酒得到充分的保证。
波斯科酒庄凭借其扎实的专业技能和现代结构,生产了一系列带有果香和浓烈花香的葡萄酒,它们拥有清新活泼的酒体,和谐、柔顺的味道。在该地域内,这类味道具有象征性和特色性的典型特征。
此款精选优质的美乐和拉波索混合酿制,呈现诱人的樱桃红色,香气清新迷人,圆润而和谐,带有新鲜红莓和优雅的花香,微甜微涩的入口感,回味不绝,是一款个性十足,精致而又特别的佳酿,适合搭配意大利面、意式调味饭、烤鱼和青菜等清淡菜肴。
此款精选优质的灰皮诺、霞多丽和格雷拉混合酿制,明亮的浅金黄酒体,欢腾而透亮的小气泡,令人着迷的馥郁香气,果味浓郁芬芳,芬芳中带有隐约的紫藤花气息,入口的平衡感绝佳,酸爽而富有强劲冲击力,三种葡萄平衡出极致口感,是搭配餐前酒、清淡菜式、生蚝、酸奶酪及好友聚会的最佳饮品。
此款起泡酒优雅,带馥郁而和谐的香气。采摘特雷维索的皮诺和霞多丽葡萄,使用罐式香槟法酿造而成。她有细致的口感,浅黄的颜色,是一款高档的佐餐起泡酒。
此款选用优质的赤霞珠酿制,明亮的红宝石色泽,折射紫红色的边缘,从葡萄的挑选到酒的酿造过程完全运用了意大利的酿酒经验。酒中带有新鲜的红色水果香气,芬芳中又带有隐约的玫瑰花气息,中等的涩度,较高的酸度,入口醇厚而优雅,均衡中而不失特色,是搭配红烧肉、牛排、鸡、鸭等肉类菜肴及朋友聚会的最佳饮品。
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