法国圣女庄园
CELLIER DES DEMOISELLES
圣女庄园(CELLIER DES DEMOISELLES)的历史可追溯到第一次世界大战。大战期间,男性为保卫家园参加了反法西斯战争,女性则留守家园以完成葡萄酒的酿制。酒庄佳酿以柔顺、细腻而著称,深受人们的喜爱。为了感谢这些温柔、聪慧而勤劳的女性,故将庄园更名为“圣女庄园”。
作为优质的葡萄酒酿酒基地之一,圣女庄园(CELLIER DES DEMOISELLES)占地600多公顷,联合了110个葡萄种植者。受地中海气候和阿尔卑斯山脉的影响,白天光照充足,天气炎热干燥,夜间十分凉爽,土壤主要以粘土和石灰岩为主,对葡萄的成熟提供了极佳的气候条件和良好的风土条件。此外,庄园葡萄品种丰富而完整,主要有佳利酿、西哈、黑歌海娜、美乐、白歌海娜及马尔萨那等。圣女庄园(CELLIER DES DEMOISELLES)的白葡萄酒充满花香果味,红葡萄酒却坚韧醇厚,不论是哪种类型,都反映出当地土质的优雅特性。
圣女庄园(CELLIER DES DEMOISELLES)地处纳博讷(Narbonne)和卡尔卡松(Carcassonne之间,位于科比埃产区中心的圣洛朗村(Saint-Laurent de la Cabrerisse)。教堂和海滩是圣洛朗村最典雅的文明元素,加上臻于完美的地理位置,赋予了这座古老的村庄“上科比埃地区之门”和“科比埃&米内瓦之心”两个名称。在这里可以体验到真正法国南方村庄的生活。随着季节的变化,徒步穿梭在弥漫着蝉鸣、薰衣草、百里香和迷迭香的灌木丛中,雄鹰在上空盘旋,野兔在远处奔跑,惬意万分!