风情意大利——2014纳新选“秀”之旅(3)

编辑：纳新红酒发布时间：2014-04-14

意大利因其拥有美丽的自然风光和充满艺术气息的文化背景，被称为美丽的国度。而温柔的水乡风情和源远流长的葡萄酒文化更是让意大利风姿无限。

意大利布朗奇尼酒庄（Branchini)亚洲销售总监罗伯特(Roberto)先生曾多次诚邀纳新红酒总经理庞惊宇先生前往这个梦幻的国度，共同甄选美酒佳酿。

继上个月与罗伯特(Roberto)先生在纳新红酒汇举办的交流会后，纳新更坚定了对意大利葡萄酒的信心，同时也为满足广大葡萄酒爱好者的多样化需求，总经理庞惊宇先生全权委托施金好小姐开始了为期一星期的选“秀”之旅。

以下是纳新全权代表施金好小姐意大利选“秀”之旅（2）实况转播：

行程第2站: 瓦尔波利切拉Valpolicella(山谷的意思)----阿玛罗尼Amarone葡萄酒的圣地和唯一生产地。

Amarone, Amarone, 意大利三大名酒之一，尽管细雨飘摇，雀跃的心里一片绿地。时间有限，就去了罗伯特好友卡洛的家族酒庄，卡洛家堡建于16世纪，这在随处可见14世纪的教堂的意大利来说历史不算“悠久”，只是在寸土寸金的瓦谷就真是连城了。

按照法例，卡洛不能对家堡做任何改动，即使修葺也需向有关部门申请获批后才可动工。

如图，他们保持得非常好。尽管卡洛不喜欢大小不一的窗户。卡洛是酿酒师，阿玛罗尼的酿造和传说已经铺天盖地，就不再提了，不锈钢桶，木桶，水泥缸都看遍后，开喝吧。

从以山谷名命名的Valpolicella Superior到Ripasso到AMARONE。卡洛首先推荐的是2009年的，他说那年天气干燥葡萄很好，48个月的桶，颜色依旧透明晶亮如同新酒，他家的Amarone较低调优雅，味道悠悠而来，李子干、焦糖，香料，每个味道都有但互不抢，回味是经典的黑巧克力的甘苦味，16.5的酒精度毫无感觉。

这要给喜欢用女人形容酒的品酒男们会把谁物化成它呢，周迅?1993年的林青霞? 异国他乡的古旧地窖里，微明灯光下，感性了。

摘段诗共赏之吧：

Elle etait fort deshabillee
那天她几乎衣不蔽体 t?de?grands?arbres?indiscrets?
窗外高大而冒昧的树?
Aux?vitres?jetaient?leur?feuillée?
用茂密枝叶敲打玻璃?
Malinement,?tout?près,?tout?près.?
慧黠地凑近，更加凑近

告别时，卡洛赠了支07的Amarone，问他区别，朴实眼镜男也卖关子了，他英文不好，大概了解的是他07的摘选有些变化之类的。我要做的是找到对的人在对的时刻开了，回去的路上我虔诚祈祷。

3站: 艾米莉亚-罗马涅Emilia-Romagna。当然是去布朗奇尼总部。