纳新红酒

风情意大利——2014纳新选“秀”之旅

        意大利因其拥有美丽的自然风光和充满艺术气息的文化背景,被称为美丽的国度。而温柔的水乡风情和源远流长的葡萄酒文化更是让意大利风姿无限。

 

       

       与纳新长期合作的意大利布朗奇尼酒庄(Branchini)亚洲销售总监罗伯特(Roberto)先生曾多次诚邀纳新红酒总经理庞惊宇先生前往这个梦幻的国度,共同甄选美酒佳酿。

         

 

       2012年6月10日罗伯特(Roberto)先生受邀参加纳新红酒举办的“湖南长沙堤亚纳湾大型品鉴会”

 

 

       2013年3月13日,罗伯特(Roberto)先生再次来纳新红酒汇,与葡萄酒爱好者交流

 

 

        2014年3月24日,纳新红酒与罗伯特(Roberto)先生针对意大利葡萄酒的发展趋势展开交流会

 

 

       罗伯特(Roberto)先生与总经理庞惊宇先生合影

 

       继上个月与罗伯特(Roberto)先生在纳新红酒汇举办的交流会后,纳新更坚定了对意大利葡萄酒的信心,同时也为满足广大葡萄酒爱好者的多样化需求,总经理庞惊宇先生全权委托施金好小姐开始了为期一星期的选“秀”之旅。 

 

       以下是纳新全权代表施小姐选“秀”之旅实况转播:

 

       意大利时间4月1日,经过几十个小时的飞行,终于抵达目的地。首站:Abruzzo阿布鲁佐。阿布鲁佐位于意大利中部,北与马尔凯交接,东边是亚得里亚海,是意大利20个大区之一,大区首府是拉奎拉市。

 

       我们清早从意大利北部的rovigo出发,500多公里,近5小时车程。沿路随处可见剪枝的葡萄藤、橄榄树和大片大片绿油油的麦田。阳光下,山坡上的房子让我莫名想起“恋恋笔记本",只是现在导演们突然集体关注弱势群体和边缘人士,简单悠长的爱情是缺失了还是不再重要了。


 

 

 

       此刻目的地为阿布鲁佐东部临亚得里亚海的Chieti市的Lanciano镇,恰逢当天Chieti市旅游局在该镇中心的Garibaldi广场一古堡地下室内举办一场小型葡萄酒展览会。

 

       广场为纪念1860年发起统一意大利战争的Giuseppe Garibaldi统帅而建,当地人习以为常,怡然自得,我兴奋莫名。展览会上都是Montepulciano d'abruzzo(MPA), Terribiano, Pecorino, 喝到暂时阿布鲁佐唯一一家用MPA自酿Chamant(沙门天然二次发酵)桃红起泡酒,跟北部prosecco完全不同。

 

 

 

 

       喝了点,被展览会里咖啡摊上的腼腆美男赠杯espresso,感觉很好,衣衫不整也来张美照吧。

 

 

       Festa是远近闻名的酿酒师,方圆几十公里内大型联合社或小型精品庄多乐意启用他。戴着雷朋的他有点U2主唱的味道,人很随和,用仅有的英文跟我们介绍不锈钢桶和他尝试的香槟法起泡酒。

 

 

 

       跟随他去了他“服务”的一家联合社,乐社旗下逾400果农,季节一到一车车的葡萄汹涌而至,我们现在只能看到几个男人在冲洗不锈钢桶。Festa说同是MPA, 不同地域因不同土壤日晒风向等等造成葡萄不同风味,然后是因此不同特性选择不同酿造方式,小木桶Barrique, 中木桶Tonneau, 还是斯洛文尼亚大桶Barrel,或完全不锈钢桶,各自多长时间,一言无以概之,只有代代不断延续的智慧和激情方能细致如此。

 

 


 

 

       我们要在阿布鲁佐呆3天,Roberto选了一家临海酒店,亚得里亚海很宁静,这个时令,5点见渔船,6点多才初现晨光。

 

 

 

 

       瑪其朵和Croissant后继续征途,这个时令,葡萄园没看头,剪枝后的树藤黑秃秃的。学到的一个基本知识是高点的多是红葡萄,矮些的多为白葡萄,不过同学们,不能套用。

 

 

       阿布鲁佐依山傍海,基本都是山丘地,天气水分土壤虽得天独厚,所有采摘剪枝都要酒庄人爬山渉岭人手操作,难怪Roberto几次激烈表示他对当地人勤劳朴实的浓厚敬意,“ 载芟载柞,其耕泽泽。千耦其耘,徂隰徂畛。侯主侯伯,侯亚侯旅,侯强侯以。有嗿其饁,思媚其妇”

 

 

 

 

 

       每次看到吃的都没忍住,现在简单呈现下赚点羡慕嫉妒恨,餐厅主人是对年轻夫妇,店面开在宁静的老街上,主厨当然是丈夫,他说跟当地渔民熟悉,只收购当天最新鲜的捕获,有时海鲜盘便会不同,也许看我们外地人,特别优待,份量不小,每盘都“Bravo, bravo "(好), 撑到连现做的Tiramisu(提拉米苏)都吃不下了,发此文时深感遗憾。

 

 

 

 

 

 

 

       选酒如选“秀”,过程更诱惑;美酒醉人,美景更亦迷人。纳新呈现的不只是新酒的甄选之路,还有独特的意大利风情。让我们一同来感受这诱惑的选“秀”之旅吧。

       将跟进美酒甄选之旅全过程,请期待我们的每日实时更新,感谢大家的关注!

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