风情意大利——2014纳新选“秀”之旅

编辑：纳新红酒发布时间：2014-04-03

意大利因其拥有美丽的自然风光和充满艺术气息的文化背景，被称为美丽的国度。而温柔的水乡风情和源远流长的葡萄酒文化更是让意大利风姿无限。

与纳新长期合作的意大利布朗奇尼酒庄（Branchini)亚洲销售总监罗伯特(Roberto)先生曾多次诚邀纳新红酒总经理庞惊宇先生前往这个梦幻的国度，共同甄选美酒佳酿。

2012年6月10日罗伯特(Roberto)先生受邀参加纳新红酒举办的“湖南长沙堤亚纳湾大型品鉴会”

2013年3月13日，罗伯特(Roberto)先生再次来纳新红酒汇，与葡萄酒爱好者交流

2014年3月24日，纳新红酒与罗伯特(Roberto)先生针对意大利葡萄酒的发展趋势展开交流会

罗伯特(Roberto)先生与总经理庞惊宇先生合影

继上个月与罗伯特(Roberto)先生在纳新红酒汇举办的交流会后，纳新更坚定了对意大利葡萄酒的信心，同时也为满足广大葡萄酒爱好者的多样化需求，总经理庞惊宇先生全权委托施金好小姐开始了为期一星期的选“秀”之旅。

以下是纳新全权代表施小姐选“秀”之旅实况转播：

意大利时间4月1日，经过几十个小时的飞行，终于抵达目的地。首站：Abruzzo阿布鲁佐。阿布鲁佐位于意大利中部，北与马尔凯交接，东边是亚得里亚海，是意大利20个大区之一，大区首府是拉奎拉市。

我们清早从意大利北部的rovigo出发，500多公里，近5小时车程。沿路随处可见剪枝的葡萄藤、橄榄树和大片大片绿油油的麦田。阳光下，山坡上的房子让我莫名想起“恋恋笔记本"，只是现在导演们突然集体关注弱势群体和边缘人士，简单悠长的爱情是缺失了还是不再重要了。

此刻目的地为阿布鲁佐东部临亚得里亚海的Chieti市的Lanciano镇，恰逢当天Chieti市旅游局在该镇中心的Garibaldi广场一古堡地下室内举办一场小型葡萄酒展览会。

广场为纪念1860年发起统一意大利战争的Giuseppe Garibaldi统帅而建，当地人习以为常，怡然自得，我兴奋莫名。展览会上都是Montepulciano d'abruzzo(MPA), Terribiano, Pecorino, 喝到暂时阿布鲁佐唯一一家用MPA自酿Chamant(沙门天然二次发酵)桃红起泡酒，跟北部prosecco完全不同。

喝了点，被展览会里咖啡摊上的腼腆美男赠杯espresso，感觉很好，衣衫不整也来张美照吧。

Festa是远近闻名的酿酒师，方圆几十公里内大型联合社或小型精品庄多乐意启用他。戴着雷朋的他有点U2主唱的味道，人很随和，用仅有的英文跟我们介绍不锈钢桶和他尝试的香槟法起泡酒。

跟随他去了他“服务”的一家联合社，乐社旗下逾400果农，季节一到一车车的葡萄汹涌而至，我们现在只能看到几个男人在冲洗不锈钢桶。Festa说同是MPA, 不同地域因不同土壤日晒风向等等造成葡萄不同风味，然后是因此不同特性选择不同酿造方式，小木桶Barrique, 中木桶Tonneau, 还是斯洛文尼亚大桶Barrel，或完全不锈钢桶，各自多长时间，一言无以概之，只有代代不断延续的智慧和激情方能细致如此。

我们要在阿布鲁佐呆3天，Roberto选了一家临海酒店，亚得里亚海很宁静，这个时令，5点见渔船，6点多才初现晨光。

瑪其朵和Croissant后继续征途，这个时令，葡萄园没看头，剪枝后的树藤黑秃秃的。学到的一个基本知识是高点的多是红葡萄，矮些的多为白葡萄，不过同学们，不能套用。

阿布鲁佐依山傍海，基本都是山丘地，天气水分土壤虽得天独厚，所有采摘剪枝都要酒庄人爬山渉岭人手操作，难怪Roberto几次激烈表示他对当地人勤劳朴实的浓厚敬意，“ 载芟载柞，其耕泽泽。千耦其耘，徂隰徂畛。侯主侯伯，侯亚侯旅，侯强侯以。有嗿其饁，思媚其妇”

每次看到吃的都没忍住，现在简单呈现下赚点羡慕嫉妒恨，餐厅主人是对年轻夫妇，店面开在宁静的老街上，主厨当然是丈夫，他说跟当地渔民熟悉，只收购当天最新鲜的捕获，有时海鲜盘便会不同，也许看我们外地人，特别优待，份量不小，每盘都“Bravo, bravo "（好）, 撑到连现做的Tiramisu（提拉米苏）都吃不下了，发此文时深感遗憾。